泥鳅钻豆腐,口味鲜美,营养丰富~不过是这样做的吗?

【泥鳅钻豆腐,口味鲜美,养分丰富。】

用料

泥鳅钻豆腐的做法

将油菜洗净,水发喷鼻菇切片后在开水锅里焯一下捞出备用;

2.锅里加凉水,把整块豆腐和泥鳅放入锅中,水量以没过豆腐和泥鳅为准;

3.锅里加味精和食盐,盖上锅盖,开仗将锅烧开10分钟后即可将豆腐整块捞出;

泥鳅300g,北豆腐500g,油菜2株,喷鼻菇3个,葱适量,花生油50g,味精少许,喷鼻油少许,水淀粉少许,高汤适量。

4.待豆腐凉后,将豆腐切成寸块;

5.炒锅放入花生油,烧热后加葱花炒喷鼻后参加适量高汤,将豆腐块一路放入,锅开后将油菜和喷鼻菇放入,再开后水淀粉勾芡淋喷鼻油,装盘即可。

节约节约是咱们中华平易近族的传统美德,剩菜剩饭倒掉落太可惜了,然则,吃剩菜剩饭对身材健康有么有影响呢。剩饭剩菜,到底能不克不及吃?若何做到妥当保存?如何让剩菜从新变身健康厚味?信赖很多同伙都和小编一样有如许的疑问。《生命时报》采访了中国疾病预防控制中间养分与食物安然所专家翟凤英,她给出了具体指导。1剩饭剩菜真的会致癌?我们一向倡导的是"吃若干,做若干\

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